Bu kök bitkisi hemen hemen bin yıldan beri ilaç ve baharat olarak kullanılmaktadır. Filozof Konfüçyüs yemeğini her zaman zencefille yermiş. Marco Polo’nun ortaçağa ait seyahat raporlarından, Asya’nın sokaklarında balın içine koyulmuş zencefilin satıldığını okuyabiliyoruz. Binbirgece hikâyelerinde zencefilin afrodizyak olarak önemli bir rolü olduğu yazar. Ortaçağ’da adı “fakir insanların biberi” olarak …
Devamı »İlaç Yok Tavuk Suyu Çorbası Var!
İflah olmaz bir ilaç karşıtı ve doğal yaşam delisi olarak hasta olduğumuz zaman neler yaptığımız oldukça geniş kitleleri ağırlayan çok büyük bir soru işareti. Cevabı ise bir o kadar basit. Soğuk algınlığının ilacı OLMAZ! İlaç sadece semptomları yok eder, siz çocuğunuzu iyeleşti zannedersiniz oysa o sadece ilaçların sağladığı uyuşuklukla önceki …
Devamı »Haftanın Kitabı — Kurdu Kurtaran Kuzu
Herkese Merhaba, Geçen hafta Ateşin Dereyi Kurtardığı Gece‘den bahsetmiştim. Bu haftayı Kurdu Kurtaran Kuzu‘ya ayırdım. Toplumca güvensizliklerle sarmalanmış dünyamızda yaşayıp gidiyoruz. Yirmi dört saat güvenliği olan, kameralarla sarmalanmış sitelerde yaşıyor, hafta sonlarımızı xray’den geçilen kapısında güvenlik sistemleri ve görevlileri bulunan AVM’lerde geçiriyoruz. Kimsenin kimseye ihtiyacı yok. Konforlu şehir hayatı her …
Devamı »Haftanın Kitabı — Ateşin Dereyi Kurtardığı Gece
Geçen haftanın kitabı Zogi idi. Bu hafta Ateşin Dereyi Kurtardığı Gece‘den bahsedeceğim. Ebeveyn olma serüvenimin ilk aylarından beri kafamı kurcalayan bir konudur; çocuklarla hangi konular nereye kadar konuşulmalı? Örneğin çevresel meseleler; küresel ısınma başka bir deyişle iklim değişikliği, doğanın tahribatı, biyolojik çeşitliliğin yok olması, dünya üzerinde varlığının ilk elli yılında …
Devamı »Haftanın Kitabı — Zogi
İyi ki varlar: Çocuk Kitapları “Çocuklarınızın zeki olmasını istiyorsanız onlara masal okuyun, daha da zeki olmalarını istiyorsanız, onlara masallar okuyun” Albert Einstein. Bir gün ebeveyn olursam bunu çocuğum da okumalı dediğim kitaplarım veya Çınar’a özenle seçtiğim kitaplar hakkında her hafta sizlerle kısa bir yazı paylaşıyor olacağım. Çocukluğumdan beri öyküler, romanlar, masallar, …
Devamı »Leyla ile Konuşmalar – Bölüm 4
Leyla, son derece kısık ve sakin sesle meseleye girdi:– Marissa’nın gojeleri var– A-A NASIL OLUR!!– Evet. Var.– Ama çocukların ojeleri olmaz ki??– Marissa da bir çocuk. Gojeleri var.– Çok saçma, annesine söylemeliyim.– Annesi yapmış– Ama çocuklar oje sürmez, hiç güzel olmaz. Onlar farklı bir aile biz farklı bir aileyiz– Ben …
Devamı »Hangi Yağı Nasıl Kullanalım? — 1. Bölüm
Herşeyden önce belirtmeliyim ki Türk insanının vazgeçilmezi olan kızartma hiçbir yağla hiçbir şekilde sağlıklı değildir! ASLA beslenmenizin düzenli bir parçası olmamalı, en son ne zaman kızartılmış bir şey yediğinizi hatırlayamamalısınız. Ama eğer mutlaka kızartacaksanız zararlı ve daha az zararlı yağlar vardır, onlara bakabilirsiniz. medium chain triglycerid (MCT) dediğimiz yağlar, 1 …
Devamı »Çocuklarda Hastalık Haftalar Sürebilir, İlaç Gerekmez!
Üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocuklar üzerinde yapılan 48 çalışmayı derleyen Western Reserve University School of Medicine araştırmacıları yeni bir çalışmaya imza attılar. Duration of symptoms of respiratory tract infections in children: systematic review başlıklı araştırmanın sonuçlarına göre: Çocukların soğuk algınlıkları ve öksürükleri 3 haftaya kadar sürebilir ve kulak ağrılarının geçmesi ise …
Devamı »Doğal Doğum, Emzirme ve Mutlu Lohusa!
Nutrición Hospitalaria (Hospital Nutrition) dergisinde yayınlanan bir araştırmanın sonuçlarına göre aile üyesi bir refakatçi eşliğinde doğal doğum yapan anneler diğerlerine kıyasla daha mutlu ayrılıyorlar hastaneden. Aynı zamanda sağlık personelinin davranışları, derhal emzirmeye geçme lohusa annenin mutluluğunu direkt olarak etkileyen faktörler. Araştırma, yeni annenin psikolojisini etkileyen faktörleri bularak doğum yapacak kadınları doğru yönlendirmek amacıyla …
Devamı »Formül Mamalardaki Enfeksiyon Tehlikesi ve Sarımsak
University of British Columbia tarafından yapılan ve Applied and Environmental Microbiology dergisinde yayınlanan bir çalışmanın sonuçlarına göre formül mamalarda bulunan Cronobacter sakazakii enfeksiyonu ihtimali, sarımsaktan else edilen diallyl sulfide ve ajoene maddeleri ile ciddi anlamda azaltılıyor. Emzirme Kampına rağmen ürettikleri süt sınırlı kalan ya da hiç emzirmeyen anneler her zaman güvenle mama veremiyorlar. Ancak …
Devamı »